壽おせち重

和洋おせち二段重(38品目)~お品書き~



洋の重 西洋料理

 ◆イセエビのボイル
 ◆パーナ貝の燻製
 ◆味付け鮑煮
 ◆アトランティックサーモンの燻製
 ◆ブリニ
 ◆キャビア ※「ポークリエット」が「キャビア」に変更となりました
 ◆帆立貝柱の燻製
 ◆ポワソンとホウレン草の二色テリーヌ
 ◆海老と野菜のテリーヌ
 ◆合鴨の燻製
 ◆ソーセージトゥールーズ
 ◆ポワソンムーストリコロール
 ◆スタッフドオリーブ
 ◆ライプオリーブ
 ◆ホワイトパストラミ
 ◆黒毛和牛のローストビーフ
 ◆サーモンのアンクル―ト
 ◆カニムースとマスカルポーネ

和の重 日本料理

 ◆紅白蒲鉾
 ◆伊達巻
 ◆有頭海老煮
 ◆数の子
 ◆紅鮭昆布巻き
 ◆田作り
 ◆柚子柿奉書
 ◆サーモントラウトの西京焼き
 ◆甘鯛の西京焼き
 ◆いくら醤油漬け
 ◆紅白なます
 ◆京餅手毬
 ◆栗きんとん
 ◆黒豆
 ◆タコの照り焼き
 ◆若桃
 ◆葉付金柑
 ◆子持ち鮎甘露煮
 ◆松前漬け
 ◆のどぐろ砧巻きとマグロ昆布
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