和洋おせち二段重（38品目）～お品書き～

---

洋の重　西洋料理

　◆イセエビのボイル
　◆パーナ貝の燻製
　◆味付け鮑煮
　◆アトランティックサーモンの燻製
　◆ブリニ
　◆キャビア　※「ポークリエット」が「キャビア」に変更となりました
　◆帆立貝柱の燻製
　◆ポワソンとホウレン草の二色テリーヌ
　◆海老と野菜のテリーヌ
　◆合鴨の燻製
　◆ソーセージトゥールーズ
　◆ポワソンムーストリコロール
　◆スタッフドオリーブ
　◆ライプオリーブ
　◆ホワイトパストラミ
　◆黒毛和牛のローストビーフ
　◆サーモンのアンクル―ト
　◆カニムースとマスカルポーネ

和の重　日本料理

　◆紅白蒲鉾
　◆伊達巻
　◆有頭海老煮
　◆数の子
　◆紅鮭昆布巻き
　◆田作り
　◆柚子柿奉書
　◆サーモントラウトの西京焼き
　◆甘鯛の西京焼き
　◆いくら醤油漬け
　◆紅白なます
　◆京餅手毬
　◆栗きんとん
　◆黒豆
　◆タコの照り焼き
　◆若桃
　◆葉付金柑
　◆子持ち鮎甘露煮
　◆松前漬け
　◆のどぐろ砧巻きとマグロ昆布