レストランセリーナ｜レストラン｜ホテル日航つくば【公式】

レストランセリーナ

（予定メニュー）

マスカルポーネチーズとパイタルトキャビア添え
エスカルゴ殻付きブルゴーニュ風
&
～ サン・モン 2020年プレモン ～

アトランティックサーモンのカルパッチョ彩りサラダ添え
ハーブドレッシングとマヨネーズマスタードソースのハーモニー
&
～ オケアニード・ロゼ 2020年プレモン ～

フォアグラのポワレ
ポテトのクリーム煮とスクランブルエッグマデラ酒香るソース
&
～ サン・モン・ルージュ・ル・フェッテ 2008年プレモン ～

オマール海老と海の幸のフリカッセパイ包み焼き
&
～ サン・モン・ブラン・ル・フェッテ 2015年プレモン ～

茨城県産“霞浦牛”ロース肉のグリル茸のソテー添え
アンディブとクレソンサラダラビゴットソース
&
～ シャトー・モンチュスキュヴェ・プレステージ 1998年 ～

シューショコラワインとのマリアージュ
&
～ リヴザルト 1954年ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ ～

パン／コーヒー

※提供予定メニューとなりますので、都合により内容を変更する場合がございます

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（予定メニュー）

マスカルポーネチーズとパイタルトキャビア添え
エスカルゴ殻付きブルゴーニュ風
&
～ サン・モン 2020年プレモン ～

アトランティックサーモンのカルパッチョ
彩りサラダ添え
ハーブドレッシングと
マヨネーズマスタードソースのハーモニー
&
～ オケアニード・ロゼ 2020年プレモン ～

フォアグラのポワレ
ポテトのクリーム煮と
スクランブルエッグマデラ酒香るソース
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～ サン・モン・ルージュ・ル・フェッテ 2008年プレモン ～

オマール海老と海の幸のフリカッセパイ包み焼き
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～ サン・モン・ブラン・ル・フェッテ 2015年プレモン ～

茨城県産“霞浦牛”ロース肉のグリル茸のソテー添え
アンディブとクレソンサラダラビゴットソース
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～ シャトー・モンチュスキュヴェ・プレステージ 1998年 ～

シューショコラワインとのマリアージュ
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～ リヴザルト 1954年ドメーヌ・ラ・ソビレーヌ ～

パン／コーヒー

※提供予定メニューとなりますので、
都合により内容を変更する場合がございます

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