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9月･10月限定ディッシュ『香川県フェア～瀬戸内海が織りなす食の宝庫～』【NEW】

オリーブや柑橘類、魚介が豊富な香川県の厳選食材をイタリア風にアレンジしたメニューをお楽しみください。 ランチ詳細　　　ディナー詳細

 

第1回『みつばち環境講座』

＊ご予約数に達した為、お申し込み受付は終了いたしました＊
ホテルで採蜜したはちみつを使用した、大井明子先生によるアート石けんの製作体験後は、株式会社竹内養蜂 竹内代表に、養蜂業の観点から人間とみつばちの関係性や健康などについてお話していただきます。当日は、セリーナにてホテルで採蜜したはちみつを使ったメインディッシュ（ハーフブッフェ付き）とデザートをお楽しみいただけます。 【お問い合わせ】
レストラン セリーナ
TEL.029-896-3261（9：00～）

 

料理のペアリングを楽しむワイン会【NEW】

株式会社土浦鈴木屋の社長でワインに造詣が深い鈴木恵一氏が、北イタリアのワイナリーを視察した時に出会った生産者、文化、郷土料理をはじめ、ブドウの品種やテロワールの特徴をご紹介します。
ホテル日航つくばの髙野 孝夫総料理長が自信をもってご提供するイタリア料理とイタリアワインのペアリングを楽しむ会を開催いたします。 【ご予約・お問い合わせ】
レストラン セリーナ
TEL.029-896-3261（9：00～）
 

ホテル日航つくば産 はちみつ

2023年4月～6月にホテル日航つくば11階のテラスで約30,000匹の
みつばちを養蜂し、はちみつの採取に成功しました。
無添加・非加熱・純粋なホテル日航つくば産100％の
はちみつです。
▶みつばちプロジェクト特設ページ＞＞

協力：株式会社 竹内養蜂

 

「はちみつ飴」

はちみつの濃厚な味とまろやかな甘味で後味すっきり
【料金】10個入り　￥500（消費税込）
 

「新緑の百花はちみつ」

［5月採取のはちみつ］
＊無添加・非加熱・純粋＊
【料金】100g　￥1,296（消費税込）
 

「水無月の百花はちみつ」

［6月採取のはちみつ］
＊無添加・非加熱・純粋＊
【料金】100g　￥1,296（消費税込）



◆お取扱店舗
レストラン セリーナ　TEL.029-896-3261（直通）
 

1.いばらき地産地消の食材

地元茨城県の旬の食材を利用した、地産地消と旬産旬消メニューをお楽しみください。茨城県日立会瀬漁港で獲れた旬の魚・つくば鶏・味麗豚（みらいとん）･霞浦牛（かほぎゅう）を使用しております。

2.イタリア産の厳選食材

濃厚なミルクの味わいが特徴の水牛の乳を使った伝統的な「モッツァレラ」や、自然の恵み豊かなイタルカリ社のシチリア産「サーレディロッチャ岩塩」などを使用しております。

3.セモリナ100%の生パスタ

デュラム小麦の最良質な中心部分だけを粗挽きしたセモリナ100％使用した、モチモチ食感の生パスタです。セリーナでは、スパゲッティ・タリアテッレ・カサレッチェの3種の生パスタを使用しております。

4.イタリアワイン常時16種類

イタリアは20州すべてでワインを作っており 、品種も特徴も様々。北の山麓、パダナ平野、中部 ・ ティレニア海、アドリア海岸、地中海の島々から厳選しました。さらに、飲み頃のヴィンテージを多く取り揃えております。

5.お料理×空間×おもてなし

セリーナでは、美味しいお料理はもちろん、落ち着いた空間、気持ちのよい接客サービス・雰囲気まですべてがおもてなしです。お客様にゆったりとお寛ぎいただけるお店づくりに努めてまいります。

小さいお子様も安心してご利用いただけるキッズメニューをご用意しております。

キッズパスタプレート
コーンスープ･バニラアイスクリーム･オレンジジュース付き

  ※小学生以下のお子様に限らせていただきます。